تاثیر دارچین و زنجبیل در درمان دیابت
ادویه ها و چاشنی هایی نظیر دارچین و زنجبیل با افزایش حساسیت سلول ها نسبت به انسولین، به درمان دیابت کمک می کنند. این تحقیق توسط ثریا ماسوری، نسرین گله دار و فیروزه حاتمی در دانشکده بهداشت و پیراپزشکی گلدشت خرم آباد صورت گرفته است. بر اساس این تحقیق مقاومت بدن نسبت به انسولین زمانی رخ می دهد که گیرنده نسبت به انسولین پاسخ ضعیف دهد که آن هم در اثر نارسایی سلول در جذب ذرات گلوکز خون حادث می شود.مصرف روزانه ۱ گرم دارچین سطوح گلوکز در دیابتی ها را تا ۳۰ درصد کاهش می دهد زیرا این چاشنی موجب افزایش حساسیت سلول نسبت به انسولین می شود.زنجبیل نیز به طور مشابهی موجب افزایش حساسیت سلول نسبت به انسولین شده و به طور کل این چاشنی ها به علت آنکه حاوی میزان زیادی از آنتی اکسیدان ها هستند از عوارض دیابت به وسیله کاهش اکسیدان های ناشی از مصرف چربی ها جلوگیری می کنند. نتایج یک مطالعه دیگر حاکی از آن است که ماده موثر و دیگر ترکیبات موجود در ریزوم (ساقه زیرزمینی) زرد چوبه دارای اثرات فارماکولوژیک متعدد از جمله ضد رادیکال آزاد، ضد التهاب، ضد سرطان و کاهنده چربی و قند خون بالا و اثر بر سیستم ایمنی در تحقیقات آزمایشگاهی و بعضا” بالینی است.
تاثیر بر معده :
زنجبیل در بیماران با دیابت نوع ۲ میتواند نقش بزرگی در کاهش تاثیر مخرب افزایش میزان قند بر معده داشته باشد .( گزارش سال ۲۰۰۷)
تاثیر بر کلیه ها :
تحقیقات نشان میدهد زنجبیل میتواند اثر مخرب بیماری دیابت را بر کلیه ها کاهش دهدو کلیه ها را در برابر دیابت حفاظت کند ( تهدیدی که برای هر ۳ دیابتی برای اسیب کلیه وجود دارد ) گزارش سال ۲۰۰۹
منبع: وبسایت رسمی Rocheدر ایران
